Von der Straße in die Profiküche: Qualifizierungsangebot für ehemals Wohnungslose in der Ministeriumskantine
23.07.2026
Das Projekt „Housing First meets MAGS“ von Housing First Düsseldorf und dem Straßenmagazin fiftyfifty, Mitgliedsorganisation im Paritätischen NRW, gibt Menschen, die auf der Straße gelebt haben, eine Chance auf (Re-)Integration in den Arbeitsmarkt. In der Kantine des Ministeriums für Arbeit, Gesundheit und Soziales (MAGS) lernen sie unter fachkundiger Anleitung den professionellen Küchenbetrieb kennen.
Arbeitserfahrung sammeln
In der derzeit betreiberlosen Kantine des MAGS herrscht dank des Projekts „Housing First meets MAGS“ an zwei Tagen in der Woche wieder reger Betrieb. Ehemalige Obdachlose, die über den Housing-First-Ansatz wieder in einer eigenen Wohnung leben, kochen hier unter Anleitung der Sterneköchin Agata Reul für die Mitarbeitenden des Ministeriums. Das Qualifizierungsangebot soll den Teilnehmenden helfen, auf dem Arbeitsmarkt Fuß zu fassen. Unter realen Bedingungen lernen sie die Abläufe und Arbeitsweisen in einer Profiküche kennen und begeistern die Mitarbeitenden mit abwechslungsreichen Mittagsgerichten. Auch Minister Karl-Josef Laumann war bereits zu Gast und zeigte sich von dem Projekt überzeugt.
Rückkehr in geregelten Alltag
Die Teilnehmenden des Gastronomie-Praktikums haben bereits einen entscheidenden Schritt auf dem Weg von der Straße in ein geregeltes Leben hinter sich: Sie leben selbstständig in einer eigenen Wohnung. Möglich ist das durch den pragmatischen Housing-First-Ansatz, bei dem Betroffene zuerst eine Wohnung erhalten, ohne dafür Vorbedingungen erfüllen zu müssen. Anschließend können sie freiwillig Unterstützungsangebote in Anspruch nehmen, um ihre individuellen Probleme anzugehen. Auf dem Weg in einen geregelten Alltag ist die Wiedereingliederung in den Arbeitsmarkt ein weiterer wichtiger Schritt, der mit dem Projekt „Housing First meets MAGS“ gelingen kann, wie Vorgängerprojekte zeigen. Durch ähnliche Workshops wurden bereits erste Praktika in Lokale und im Veranstaltungscatering vermittelt.